Ioana Stanciu
O livro intitulado 'Reologia do Sangue dos Animais Domésticos' está estruturado em quatro capítulos. A reologia, a ciência da deformação e do fluxo da matéria, centra-se no comportamento de fluidos complexos como o sangue. Nos sistemas biológicos, o sangue funciona como um fluido não-newtoniano, o que significa que a sua viscosidade varia com a taxa de cisalhamento. As propriedades reológicas do sangue são vitais para manter a perfusão adequada dos tecidos e são influenciadas por vários factores, incluindo o hematócrito, a viscosidade do plasma, a deformabilidade dos glóbulos vermelhos (RBC) e a agregação.Em animais domésticos - como bovinos, equinos, ovinos, caprinos, suínos e cães - a reologia do sangue tem-se tornado cada vez mais importante, tanto em contextos clínicos como de investigação. As diferenças específicas de cada espécie na composição do sangue e nas caraterísticas do fluxo podem afetar significativamente o diagnóstico, a gestão e o tratamento de perturbações circulatórias e metabólicas. Por exemplo, os cavalos apresentam geralmente uma viscosidade sanguínea mais elevada do que os cães devido a variações no hematócrito e nas propriedades das hemácias, enquanto os ruminantes, como os bovinos e os ovinos, apresentam adaptações distintas relacionadas com a sua fisiologia digestiva e as necessidades de transporte de oxigénio.
