Studio della decomposizione accelerata dei rifiuti organici nel compost

Questo lavoro è il prodotto di un lavoro di completamento del corso di Ingegneria Ambientale, svolto sotto la guida della professoressa Luciane Calabria, sviluppato presso il Centro Universitario di Serra Gaúcha nell’anno 2018. Questo lavoro aveva l’obiettivo di valutare le prestazioni del processo di compostaggio utilizzando i rifiuti organici del CEASA- Serra, con l’aggiunta di biocatalizzatori del processo di alterazione della materia, attraverso il monitoraggio di parametri fisico-chimici, tra cui: conta dei coliformi termotolleranti, conta dei coliformi totali, carbonio organico totale, azoto totale, pH, rapporto C/N, umidità e temperatura. L’esperimento è stato condotto in un periodo di 22 giorni tra il mese di settembre e ottobre 2018. Il pH del compost finale era 8, valore raggiunto a causa della non completa degradazione della paglia (materiale ricco di azoto), la temperatura presentava valori compresi tra 23 e 40ºC. L’umidità del compost finale era del 55%. La tecnica del compostaggio come destinazione finale dei rifiuti organici si è rivelata una valida alternativa per il riutilizzo della materia organica, producendo un compost di buona qualità che può essere utilizzato in vari settori dell’agricoltura.