Adriana Mabel Chamorro
Este trabalho analisa comparativamente o desempenho de sistemas de produção de cevada/soja, colza/soja e trigo/soja como diferentes opções de uso da terra na área de Três Arroyos (Argentina) em relação a aspectos de fluxo de energia, fluxo de nutrientes, uso de água e impacto do uso de pesticidas como medidas de impacto na sustentabilidade ecológica. A avaliação também é efectuada sob diferentes modelos de produção (em duas áreas agro-ecológicas e dois níveis de aplicação de insumos). O comportamento das sequências de dupla cultura no que respeita à utilização de energia, água, nutrientes e pesticidas é diferente, mas também é modificado em grande medida pelo modelo de produção. É necessário proceder a uma avaliação holística da sustentabilidade, utilizando instrumentos adequados que integrem não só a dimensão ecológica da sustentabilidade, mas também as dimensões económica e sociocultural. Inclusive, a longo prazo, integradas em rotações de culturas de maior duração.
