Luciano Duarte Souza / Maria Helena Ferrari
Duża ilość rolno-przemysłowych produktów ubocznych i odpadów o dobrej jakości odżywczej może być wykorzystywana w paszach dla zwierząt, zmniejszając w ten sposób koszty produkcji. W niniejszym badaniu oceniono wpływ różnych poziomów produktów ubocznych z pomidorów w dawkach pokarmowych przepiórek japońskich (Coturnix coturnix japonica) na fizyczną jakość jaj. 120 ptaków trzymano w konwencjonalnej chlewni z klatkami z drutu ocynkowanego i ruchomymi kurtynami bocznymi. Zabiegi składały się z diety referencyjnej, opartej na kukurydzy i śrucie sojowej, oraz trzech dawek pokarmowych z poziomami 5, 10 i 15% ST jako substytutu mielonej kukurydzy. Oceniano cechy jakości fizycznej jaj (masa jaja, procent żółtka, białka i skorupy, grubość skorupy, jednostka Haugha, indeks żółtka i kolor).