Visione di un insieme di fattori che aggiungono valore alla produzione animale

Con mercati sempre più competitivi e consumatori sempre più esigenti, è necessario ricercare informazioni su parametri che cerchino di aiutare qualitativamente e quantitativamente a rispondere alle loro domande sulla produttività animale. Nei suoi 50 anni di presenza in Brasile, la zootecnia ha cercato di produrre alimenti ricchi che servissero con successo i consumatori. In questo numero esaminiamo le osservazioni critiche su un sistema di allevamento di capre da latte nelle zone umide del Paraiba, l’alimentazione dei capretti la cui palma da foraggio ha rappresentato l’apice dello sviluppo della produzione nel nord-est, la consulenza osservata attraverso gli occhi degli studenti universitari sulla produzione caprina nelle sue fasi e sulle esigenze alimentari e nutrizionali. L’effetto maschio e il suo ruolo nella sincronizzazione dell’estro nelle femmine da esporre alla copertura, una tecnologia a basso costo e altamente efficiente. Una sintesi dell’importanza delle donne nella produzione domestica di polli ruspanti. Con l’obiettivo di far conoscere al lettore le tecnologie di facile adozione, questo libro include casi di produzione reali che mostrano i possibili ostacoli incontrati dagli allevatori e anche alcune soluzioni.