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Proteasi alcalina

Proteasi alcalina

Fouzia Hussain / Shagufta Kamal / Shumaila Kiran

82,78 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Bioquímica
ISBN:
9786209210037
82,78 €
IVA incluido
Disponible
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Sobre IBD

La domanda di enzimi industriali, prevalentemente di origine microbica, è in forte aumento grazie alle loro applicazioni in un’ampia varietà di processi. La serina proteasi deteneva la quota prevalente del mercato degli enzimi e quindi le proteasi microbiche sono state prese in considerazione in modo completo, con particolare attenzione agli aspetti insoliti delle proteasi. La serina proteasi alcalina prodotta da B. subtilis IBL-01 è apparsa una fonte potenziale per potenziare il processo e fornire il livello richiesto alle industrie locali dei detergenti e del cuoio. Lo sviluppo di questo processo è fortemente raccomandato per migliorare l’economia del Paese, sostituendo le importazioni corrispondenti con prodotti locali.

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