Обзор современной практики гигиены мяса в мясных цехах

Острое респираторное заболевание, известное как новая коронавирусная болезнь 2019 (COVID-19), было занесено в конце 2019 года. По заявлению Всемирной организации здравоохранения, оно приобрело характер пандемии. До сих пор не существует ни вакцины, ни лекарства для лечения этого заболевания. Весь мир, включая Эфиопию, полагается на применение различных профилактических мер. По состоянию на 17 апреля 2020 года министр здравоохранения Эфиопии сообщил о 117 542 подтвержденных случаях и 1 813 смертях от COVID-19 в результате 1 714 966 проведенных лабораторных исследований. Основным методом предотвращения COVID-19 является применение профилактических мер. Поэтому целью данного исследования было оценить текущую практику гигиены мяса у мясников и связанные с ней факторы риска передачи COVID-19 среди потребителей в выбранном пригороде Аддис-Абебы, 2020 г. Цель: Целью данного исследования было оценить текущую практику гигиены мяса в мясных лавках и связанные с ней факторы риска передачи ковида -19 среди потребителей в выбранном пригороде Аддис-Абебы с декабря 2020 года по июнь 2021 года.