Ernesto Oramas
Metodología práctica de la cría del camarón en cautiverio y su explotación es una guía clara, útil y rigurosa para quienes desean comprender y desarrollar la actividad camaronera con bases técnicas y visión productiva. A partir de la experiencia de campo, el autor aborda de manera accesible los aspectos biológicos del camarón, las condiciones de cultivo, el manejo de la semilla, la construcción y operación de piscinas, así como los criterios necesarios para optimizar la producción y aprovechar de forma eficiente este importante recurso acuícola. La obra pone especial atención en la realidad de la costa ecuatoriana y en el valor económico, alimenticio y estratégico del camarón, convirtiéndose en una herramienta de consulta valiosa para estudiantes, productores, emprendedores y lectores interesados en la acuicultura. Más que un texto técnico, este libro es una invitación a conocer, fortalecer y proyectar una actividad clave para el desarrollo productivo, con enfoque práctico, sustentable y profundamente vinculado a la experiencia real del sector.
