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Irradiazione come trattamento di quarantena delle mele per i requisiti di esportazione

Irradiazione come trattamento di quarantena delle mele per i requisiti di esportazione

Maryam Siddique / Roheena Abdullah / Shagufta Naz

83,17 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Microbiología (no médica)
ISBN:
9786209398551
83,17 €
IVA incluido
Disponible
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Sobre IBD

Questo libro fornisce informazioni sull’uso e sugli effetti delle radiazioni gamma sui frutti di mela. È stato osservato l’impatto delle radiazioni sul mantenimento delle proprietà fisiche e nutrizionali e sulla riduzione della carica microbica. Gli isolati fungini e batterici sono stati valutati su quattro diversi terreni di coltura. Viene inoltre discussa la durata di conservazione della frutta con una dose ottimizzata. In questo libro viene anche discussa la procedura dettagliata scelta per condurre questo studio.

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