Améliorer la production d’isoflavones à partir de cultures transformées

Les plantes médicinales constituent une richesse naturelle importante d’un pays. Les herbes sont des composants très importants de la médecine. L’Inde est également la source la plus riche de plantes médicinales en raison de sa grande diversité géographique, de ses caractéristiques climatiques et écologiques variées et est appelée à juste titre le jardin botanique du monde. Les plantes médicinales sont appréciées pour leurs métabolites secondaires tels que les alcaloïdes, les stéroïdes, les flavanoïdes, les terpènes, les glycosides, etc. Les plantes médicinales sont la source la plus exclusive de médicaments vitaux pour la majorité de la population mondiale. Les cultures de racines chevelues sont faciles à maintenir et se caractérisent par un taux de croissance élevé, un temps de doublement rapide et sont capables de synthétiser des métabolites secondaires dérivés des racines. Les racines chevelues sont uniques par leur stabilité génétique et biosynthétique et sont capables de synthétiser un large groupe de composés chimiques. Ces racines peuvent également synthétiser plus d’un seul métabolite et s’avèrent donc économiques pour la production commerciale. Le plus grand avantage des cultures de racines velues est qu’elles présentent souvent une capacité de biosynthèse de métabolites secondaires égale ou supérieure à celle de leurs plantes mères.