Как потерять друзей и удержать пациентов - Финансирование по результатам работы

Прежде чем проснуться, я убеждаюсь, что просмотрел три онлайн-статьи в 'Форбс', 'Атлантик' и 'Си-Эн-Эн Финанс'. Помимо политики, я люблю читать о технологиях, бизнесе и обо всем остальном, что может меня заинтересовать. Сегодня утром я читал о барбекю. Аарон Франклин - владелец ресторана 'Франклин Барбекюс' - очевидно, лучшего барбекю во всем Остине, штат Техас. Каждое утро он открывает двери для своих клиентов в 9.30 утра. Однако к 4 часам утра люди уже выстраиваются в очередь, ожидая, когда он откроет магазин. Я знаю, что это звучит уморительно. Я хочу, чтобы вы представили себе ваш любимый гриль в городе. Затем представьте, что вы выходите из дома в 4 утра, потому что хотите быть одним из первых клиентов, которых обслужат, когда откроются двери. Именно это и происходит в Franklin’s Barbecue. К 10 утра очередь растягивается на пару кварталов, а к 14 часам все блюда заканчиваются. В среднем Franklin Barbecue обслуживает более 1000 клиентов в день. Так что же такого особенного в 'Франклин Барбекю'? Что может заставить взрослого мужчину стоять в очереди с четырех утра, чтобы получить кусочек свинины и говядины на гриле? Оказывается, за грилем стоит целая наука. Послушайте, я люблю Ньяма Чома, как и любой другой кениец.