Альтернативные органические удобрения из отходов

Проблема утилизации отходов предприятий рыбопереработки и грибного производства возникла в последние два десятилетия в связи с деятельностью таких предприятий как СП Санта Бремор ООО и СООО Бонше. В год на СООО Бонше Брестский район образуется до 15000 тонн отработанного субстрата и до 1800 тонн грибных корешков. Хранение отработанного субстрата в непосредственной близости от грибного производства может нанести огромный вред будущим урожаям шампиньонов. На СП Санта Бремор ООО в год образуется около 36,5 тыс. м3 производственных сточных вод. В результате их очистки на современном оборудовании с использованием флокулянтов и коагулянтов на предприятии накапливается 2,0 тыс. т осадков производственных сточных вод в год, требующих дальнейшей утилизации. Если данные отходы рассматривать не только с позиций загрязнения среды, но как недоиспользованное сырье, то представляется возможным вернуть их в ресурсный цикл. В связи с тем, что в 1 т осадка сточных вод предприятия рыбопереработки при естественной влажности содержится: 14,1 кг/т азота, 28,6 кг/т фосфора, 23,4 кг/т калия, то очевидно его использование в качестве компонента при производстве альтернативных органических удобрений.